# 【地方采風】祭祀打頭陣　社苓定調「怡然富麗稻米村」

- 日期：2014-11-26
- 來源：http://chinesetaoism.taoservice.org/main.php?page=news&serno=2683

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祭祀打頭陣　社苓定調「怡然富麗稻米村」  - 日期:2014-11-25

記者林錫霞／苗栗報導

以稻米聞名的苗栗縣苑裡鎮社苓社區是今年苗栗農村再生計畫的新成員，提出「百年米香千里傳 社苓經建風采現」做為社區願景，希望結合在地的稻米文化，打造社苓成為「怡然　富麗　稻米村」。

社苓社區位在苑裡平原的核心位置，跟其他苑裡鎮內的許多社區一樣，都以稻米為主要產業，不同的是，社苓社區因為地肥田寬，自古即為富裕之鄉，因此祭祀活動特別發達，區內光是土地公廟就多達26座，其他還有文昌萬善祠、九龍宮及社苓庄天上聖母廟等，社苓社區也因此發展出多元而熱鬧的祭祀活動，其中由社區土風舞隊演出的「內山姑娘要出嫁」一舞，還曾經贏苗栗縣社區才藝競賽冠軍，深受佳評，並多次獲邀到各地表演。

苗栗縣政府農業處 處長賴安平表示，社苓社區在祭祀活動的帶領下，活動力極強，除了配合迎神廟會有各式陣頭及表演組織，米食和祭品也極具特色，社苓社區的米食目前以米苔目、粽子、芋蔥粿、菜頭粿、手工湯圓、豆腐乳等為主要發展內容，其中米苔目還結合五行概念，除了色彩繽紛，還很養生，社區為了活化產業發展，提出成立「稻米村米食手作體驗館」的計畫，希望透過遊客親自體驗的過程，讓米食文化向下紮根。

賴安平說，文化資產及自然資源也是農再計畫發展的核心項目，為了有效保存稻米和祠廟的文化資產及以水圳道為主的自然生態資源，社苓社區也提出傳統陣藝研習、生態導覽員培訓及米食創意研習等培力計畫，希望造鎮、造產外，也讓人力可以優化提升，激發更多創意，走更長遠的路。