# 【地方采風】金門瓊林古意濃 文化大觀園

- 日期：2011-11-05
- 來源：http://chinesetaoism.taoservice.org/main.php?page=news&serno=834

---


金門瓊林古意濃 文化大觀園 - 日期:2011-11-05

（中央社記者倪國炎金門5日電）金門蔡氏開莊近千年歷史的瓊林里，集皇帝御賜里名、國定古蹟及以祭祖儀典聞名於一身，民國以前為地方上最會科考的傳統聚落。走進瓊林，猶如進入閩南文化的大觀園。金湖鎮瓊林里位於金門島中央，為蔡姓民眾聚居為主的聚落，前金門縣民政局長、瓊林蔡氏裔孫蔡是民表示，先人移居瓊林始於北宋末年，原名是平林，明熹宗是因擔任光祿寺少卿的平林人蔡獻臣為官清廉、學問純正而賜名為瓊林。蔡獻臣為明萬曆乙丑科（西元1589年）進士，其父蔡貴易更早在21年前就進士金榜題名，享有「父子文宗」美名，連同同時代中進士的蔡守愚，並稱「瓊林三蔡」。根據蔡是民研究，瓊林蔡氏在明、清兩代人才輩出，出了進士6人、舉人7人、貢生15人、國子監生27人、生員82人，以一里之地科甲之盛，為台灣地區絕無僅有的紀錄。更讓蔡氏族人津津樂道的是，台灣「開澎進士」蔡廷蘭即是祖籍瓊林，跨海光大蔡家文風。瓊林不但科甲冠全台，武將也有6人，其中，清乾隆年間，蔡攀龍更是「欽命參贊大臣畫像紫光閣江南江北狼山總鎮」的提督軍門，因此，瓊林蔡氏以「文武世家」為燈號。瓊林蔡氏展現在世人面前，即是聚落內的宗祠群，包括蔡氏家廟大宗宗祠外，還有大厝房10世宗祠、坑墘房6世宗祠、新倉下二房6世及10世宗祠、前庭房6世宗祠、藩伯宗祠、新倉上二房11世宗祠，並稱為「七座八祠」，外加蔡獻臣的書齋「怡穀堂」及2尊風獅爺，為政府公告的國定古蹟。有宗祠就有祭禮儀式。蔡是民指出，自蔡獻臣在朝為官引進官家的祭禮儀式，並參酌「朱子家禮」修訂為蔡氏祭祖儀式而成定規，包括廟祭和墓祭兩種，廟祭以以大宗、小宗或各房分別祭祀，相沿約400年歷史，為活的閩南文化遺產。地方文史工作者楊天厚說，金門宗族祭典以蔡氏家廟大宗宗祠最著名，分農曆二月初七春祭、十月初六秋祭，最大特色是祭禮前，須先將家廟祖龕內的35座有科舉功名的先人神主牌位，依昭穆排序迎請出來，排列於祠堂中央及左、右的供桌旁，稱為「出主」。楊天厚表示，蔡氏廟祭分頭停、二停，也就是分2次祭祖，頭停祭祀開基始祖以下祖妣，二停則是自第5世以下，儀式均按官祀祭禮舉行，這是當前台灣地區罕見。更有趣的是，瓊林蔡氏祭祖的菜碗，固定要有麵線盤、白斬雞、蒸魚、蒜仔炒三層肉、芋頭或炒菜、湯等6道菜，族人稱為「瓊林宴」，與古代皇帝賜宴登科進士的宴會同名，但簡樸許多。蔡是民說，飲食中具體彰顯出「忠孝廉節」的族訓。瓊林古老宗祠建築多又美，名列國定古蹟之林，金門縣政府首度辦理無形文化遺產登錄，蔡氏家廟祭祖儀典又名列榜上，整個聚落堪稱為閩南文化的縮影，有著說不完、道不盡的精彩故事。想要品味閩南文化之美，走進瓊林準沒錯。